5 manzanas fuji
50 g de mantequilla
50 g de mantequilla
50 g de azúcar
masa de hojaldre
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una pomada que extenderemos por el molde. Yo utilice una cazuela de barro, estaba de vacaciones en la playa y mis utensilios eran muy limitados.
Descorazonamos la manzana y la cortamos en gajos finos que colocamos en círculos en el molde apretándolos bien y rellenando los huecos con trozos de los gajos de manzana.
ponemos a fuego medio durante diez o quince minutos, retiramos del fuego y cubrimos con la masa de hojaldre, remetemos los bordes y pinchando la masa.
Ponemos la tarta en el horno precalentado a 200º durante quince o veinte minutos o hasta que la masa este cocida y dorada.
Dejamos enfriar y la desmoldamos, se puede comer templada o fría de las dos formas está BUENISIMA.
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