5 ajos
0,4 dl aceite
120 g de pan duro
1 cucharada de pimentón dulce
1 l de caldo de pollo suave
4 huevos
sal
En una cazuela baja ponemos el aceite y doramos los ajos, incorporamos el pan y lo rehogamos ligeramente, ponemos el pimentón y seguido el caldo .
Dejamos que hierva unos minutos y añadimos los huevos, una vez escalfados servimos en cazuela de barro individual.
